Духовой шкаф или мини печь – что лучше? Сравнительный обзор

Мы поможем вам разобраться в этом вопросе – в нашей статье выполним сравнение мини-печи и духовки по основным критериям, имеющим основополагающее значение при покупке. Рассмотрим основные функции этих видов техники и особенности установки, подключения, эксплуатации и обслуживания.

Шаг – Определяемся со способом монтажа

Шаг – Определяемся со способом монтажа

Первое, что нужно определить, это следующие моменты:

  1. Модель духового шкафа зависимая от варочной панели или независимая (связанная или не связанная с варочной поверхностью)? В первом случае подключить панель и духовку нужно к одному питающему кабелю, при этом оба устройства должны быть соединены между собой согласно рекомендациям производителя. Независимый электрический духовой шкаф можно установить отдельно, причем на него поставить газовую варочную панель (она более экономная).
  2. Какая мощность техники? Если мощность не выше 3,5 кВт, допускается применять подключение к розетке. В противном случае рекомендуется вывести отдельный силовой провод от распределительной коробки, с помощью которого и необходимо подключить электродуховку.
  3. Выдержит ли электропроводка в доме такие нагрузки? Продолжаем вопрос мощности электрического духового шкафа и определяемся, насколько подходящая проводка разведена по дому. Если Вы живете в хрущевке, при этом замена электропроводки в квартире не производилась, конечно же, кабель не выдержит токовые нагрузки свыше 3,5 кВт и придется полностью менять трассу проводки. Если же Вы недавно делали ремонт и уверены в том, что жилы кабеля выдержат силу тока в пределах 16А, можете не беспокоиться и переходить к монтажным работам. Тут же следует отметить, что проводка обязательно должна иметь заземление. Подключение электрического духового шкафа с вилкой без заземления производить запрещено.
Шаг – Определяемся со способом монтажа

Решив все эти вопросы и создав благоприятные условия для установки техники, можно переходить далее – непосредственно к монтажу!

УСТАНОВКА КОМБИНИРОВАННОЙ РОЗЕТКИ ДЛЯ ДУХОВКИ И ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛИ

Комплект поставки комбинированной розетки Прима включает, сам механизм розетки, суппорт – крепежную площадку и болт.

В первую очередь необходимо закрепить суппорт на стене, рядом с питающим кабелем для плиты, как показано на изображении ниже.

Довольно часто стена, где расположен электрический вывод для плиты на кухне, бетонная или кирпичная, поэтому сперва прикладываем суппорт к месту монтажа и отмечаем крепежные отверстия.

После чего, с помощью перфоратора, в отмеченных местах, делаем отверстия под крепеж, обычно для этого используется бур диаметром 6мм.

Крепим дюбель-гвоздями суппорт на стене. Так же можно использовать любой другой подходящий крепеж, например, дюбели (пробки) и саморезы. Если же материал стен мягкий, например дерево или пеноблок, отверстия делать не обязательно, можно зафиксировать суппорт сразу саморезами.

Разбираем механизм розетки. Для этого необходимо открутить болт на лицевой стороне (см. изображение ниже)

Как видите, внутри находятся два отдельных, не связанных между собой механизма, один это «евро» розетка 16А, а другой силовая розетка для варочной панели или плиты 32А. Подключением их мы займемся чуть позже, сейчас же необходимо закрепить механизм розетки в суппорте, на стене.

Читайте также:  Как квасить капусту с клюквой: рецепт на зиму

Для этого у суппорта есть специальное «ушко», а у платформы, где установлены розетки, выступ, который заходит в это «ушко».

Затем необходимо затянуть болты, что расположены в местах крепления розеток к платформе. Эти болты проходят насквозь механизма и вкручиваются в суппорт, где для них специально выполнены посадочные отверстия с резьбой, тем самым надежно связывая между собой суппорт с механизмами.

Прежде чем переходить непосредственно к подключению, обязательно убедитесь в отсутствии напряжения на вводном питающем кабеле. Отключить подачу тока можно в электрическом щите, чаще всего достаточно просто найти соответствующий автомат, он обычно самого большого наминала, чаще всего на 32А-40А.

Для вашего удобства, ниже мы подготовили схему, в которой наглядно показан порядок подключения проводов.

Процесс герметизации

Срезы, которые образовались после пропила, стоит обработать герметиком. Это необходимо, чтобы столешница не разбухла, а также, чтобы в нее не попала грязь.

Важно! Для уплотнения кромки вы всегда можете использовать алюминиевую ленту. Помимо своих основных защитных качеств, она сможет защитить столешницу от резкого перепада температур. Уделите особое внимание выбору уплотнителя, так как от этого зависит сохранность внешнего вида столешницы и ее функциональность.

От того, какую варочную панель приобрели – электрическую или газовую – будет зависеть и способ установки. Рассмотрим отдельно оба варианта.

Определяем местоположение

Перед тем, как установка розетки для духового шкафа будет выполнена, нужно продумать, где установить данный элемент. Специалисты утверждают, что розетки для подсоединения духовок и варочных панелей, нельзя располагать в таких местах:

  • В области расположения мойки, слива и возле водопровода.
  • На стене, в области нахождения самой духовки.
  • Выше рабочей столешницы.

Лучшим местом размещения, является внутренняя часть гарнитура под рабочей поверхностью, к которой имеется беспрепятственный доступ. Если розетку расположить над столешницей, то делать это следует вдали от мойки, холодильника, духовки и варочной панели. Соблюдение данного правила позволит избежать замыканий в электроцепи.

Некоторые электрики советуют не приобретать отдельную силовую розетку, а подключать духовку и варочную панель, к имеющейся на кухне розетке, используя для этого удлинитель. Сразу же откажитесь от этой идеи, поскольку многочисленные соединения, приводят к замыканию и возникновению пожароопасных ситуаций. Лучше не экономить на качественной проводке и приобретении подходящих качественных элементов электрооборудования. Запомните, от того, насколько правильно выбрана и подключена бытовая техника, зависит безопасность всего дома.

Какая розетка для электрического духового шкафа может быть выбрана и как правильно ее подключать, показано на видео. Подводя итоги, отметим, что к выбору розетки, к которой планируется подключить электрическую духовку и варочную панель, нужно подходить максимально ответственно. От качества данного оборудования зависит срок службы кухонной бытовой техники. Не старайтесь сэкономить и приобрести дешевые аналоги. Специалисты рекомендуют установить дорогостоящее электрооборудование, которое будет отличаться высоким качеством. Только в этом случае, можно быть уверенным в безопасном использовании духового шкафа и варочной поверхности.

Читайте также:  Необыкновенно вкусное соте из баклажанов на зиму

Что такое духовой шкаф?

Духовой шкаф – это производительное устройство для приготовления различных типов блюд. Температура внутри духового шкафа поддерживается благодаря газовым конфоркам или электрическим ТЭНам. Встречается и комбинированный вариант.

В газовых духовках конфорки выступают нагревательным элементом, а в электрических – ТЭНы. В зависимости от конфигурации духового шкафа конфорок или ТЭНов может быть несколько. В газовых духовках, чаще всего конфорка одна и она располагается внизу, что очень неудобно. Нагрев производиться неравномерно. Редко встречаются модели с двумя газовыми конфорками — верхней и нижней.

В современных электрических духовках бывает от 2 до 4 нагревательных ТЕНов, они позволяют равномерно распределять тепло по всему шкафу. Пользоваться грилем, установив съемное оборудование.

В некоторых современных моделях также имеется вентилятор, для более равномерного распределения тепла. Для регулирования процесса существует специальная панель управления. Благодаря конвекции не нужно переворачивать готовящееся блюдо, достаточно просто включить верхний ТЭН или конфорку.

Что такое духовой шкаф?

Современные духовки имеют привлекательный дизайн они удобны и абсолютно безопасны. Напольная духовка является максимально удобным вариантом для просторной кухни. В большинстве современных моделей имеется таймер

Духовые шкафы различаются по сочетанию с варочной панелью:

  • Зависимые (встроенные) – варочная панель и духовка находятся в общем корпусе и управляются с общей панели, что не всегда удобно.
  • Независимые. У таких моделей имеется собственная панель управления, такая духовка может быть встраиваемой, либо устанавливаться отдельно.

По методу расположения выделяют напольные и настенные модели.

Схема подключения варочной панели и духового шкафа

[adinserter block=»2″]

Как подключить поверхность и духовой шкаф к электрической сети собственными руками? Это не так уж и тяжело, главное — изучить основные правила.

Для духовки и варочной поверхности должна использоваться выделенная линия с отдельной розеткой специальной конструкции

Во многих новых квартирах для варочной панели уже имеются отдельный кабель и специальная розетка. В этих случаях потребуется купить специальную вилку. Но в старых домах не всегда предусмотрены данные устройства.

Если в квартире нет отдельного кабеля и розетки для варочной панели, тогда подключаться данное устройство должно в соответствии с важными рекомендациями:

  • первым делом требуется провести проверку допустимого показателя напряжения, на которое рассчитано бытовое устройство. Обязательно потребуется проверка схемы подключения, рекомендованной изготовителем прибора;
  • узнать допустимый показатель напряжения и вид схемы можно в инструкции, которая прилагается к бытовому прибору. Дополнительно стоит осмотреть область подключения на устройстве;
  • варочные панели можно подключать в сеть с показателем напряжения 220 В и 380 В, духовки– 220 В. Заводские клеммы для подключения кабеля установлены с перемычками, которые предоставляют возможность для подключения в розетку в 220 В;
  • стандартные кухни не могут иметь выходы в сеть с показателем напряжения в 380 В, это не соответствует требованиям СНиП. Они обычно оснащаются розетками с напряжением в 220 В;
  • обязательно должна быть произведена установка в электрощите отдельного автомата защиты сети. От него производится прокладка отдельного кабеля. Показатель силы тока автомата для защиты сети и вариант подключения могут зависеть от уровня возможной нагрузки;
  • чтобы подключить электрические устройства, которые имеют мощность не больше 5 кВт, потребуется сила тока 25 А, показатель сечения кабеля должен составлять не меньше 2,5 мм2. Если же будут применяться более мощные изделия, к примеру, с 36 А или 40 А, то в этих случаях стоит использовать кабель с сечением 6 мм2;
  • предпочтение стоит отдавать негорючим маркам кабеля, желательно чтобы они имели двойную изоляцию с влагоустойчивой структурой. Наиболее подходящим будет ВВГнг;
  • чтобы подключить кабель к одной фазе, он должен иметь 3 жилы. Чтобы соединить схему с двумя фазами, стоит применять кабель с 4 жилами, а для подключения трехфазной схемой потребуется кабель, состоящий из 5 жил;
  • в конце процесса подключения выполняется установка розетки и подсоединение вилки с кабелем. Но при этом стоит правильно подобрать вилку и розетку.
Читайте также:  Как закоптить рыбу в коптильне горячего копчения

Перед включением варочной поверхности нужно подобрать вилку

В некоторых случаях электромонтажники в процессе установки бытовых приборов производят подключение варочных поверхностей и духовок при помощи клеммных колодок, которые установлены на поверхности стены, не используя вилку и розетку. Однако данный метод подключения является неудобным и не совсем подходящим в эксплуатации.

Если приходится демонтировать варочную поверхность, понадобится лезть в клеммную коробку, а в процессе установки ее будет нужно снова коммутировать. Если же в качестве соединительных элементов будет применяться вилка и розетка, то данный процесс будет производиться намного легче.

Порядок установки и подключения

Духовка может быть зависимой, т.е. объединенной с варочной поверхностью общей панелью управления, или независимой. Первая монтируется под плитой и устанавливается одновременно с ней, а для второй можно выбрать почти любое удобное место, не обязательно под поверхностью для готовки или рядом с газовой плитой.

Порядок установки и подключения

Порядок подключения у обоих видов духового шкафа практически не различается. Для этого необходимо:

  • выбрать и подготовить место установки;
  • подключить прибор к электропитанию;
  • соединить с системой газоснабжения;
  • установить в нишу или шкаф;
  • проверить соединения на герметичность;
  • протестировать все функции устройства.
Порядок установки и подключения

Перед тем, как установить на место встраиваемый газовый духовой шкаф, его нужно распаковать и осмотреть, чтобы убедиться в отсутствии повреждений, причиненных неаккуратной транспортировкой.

Затем следует познакомиться с инструкцией производителя. Здесь содержатся полезные сведения, которые помогут учесть особенности этой конкретной модели при ее установке и эксплуатации.

Порядок установки и подключения

Для эффективного вентилирования наружных стенок духового шкафа нужно предусмотреть следующие зазоры:

  • от задней стенки ниши – 50 мм;
  • внизу – 100 мм;
  • по бокам – 50 мм.
Порядок установки и подключения

На практике эти размеры редко соблюдаются. Если в духовке предусмотрена функция обдува стен, о зазоре для вентилирования можно не беспокоиться. Просвета, который имеется возле задней стенки прибора, обычно достаточно. Заднюю панель мебельной ниши перед установкой просто снимают или делают в ней отверстия для соответствующих коммуникаций.

Порядок установки и подключения