Очистить кишечник и быстро похудеть с помощью салата «Метелка»

Салат «Метелка» представляет собой диетическое блюдо, для приготовления которого используют только свежие овощи или фрукты. Название этой закуски полностью описывает ее принцип действия. После употребления такой салат буквально выметает из организма все лишнее и вредное.

Зачем чистить кишечник?

Наведение порядка в любом деле, и наш организм не исключение, начинается выноса мусора. Необходимо удалить все старое, ненужное и испорченное. Мастер же не будет клеить кафельную плитку на старую облицовку, это неправильно, так как в конечном итоге, это будет выглядеть не эстетично. Но к вопросам здоровья человек подходит с других позиций.

Мы стараемся похудеть, но результата нет, а ведь причина кроется в состоянии нашего кишечника. Организм надо подготовить, и лишь потом приступать к лечению и похудению. Только тогда можно ожидать положительной динамики. Без чистки кишечника не будет результатов.

Почему требуется очищение:

  • Строение кишечника таково, что на его стенках и в складочках накапливаются токсины и шлаки, эти вещества резко снижают наш иммунитет, создается благоприятная среда для развития болезнетворных бактерий;
  • На работу нашей иммунной системы, кроветворение и работу других важных органов негативно влияют паразиты, которые выбирают для своей жизнедеятельности также кишечник;
  • После приема антибиотиков и синтетических лекарственных средств наш организм также нуждается в очищении.

Все эти факторы способствуют ухудшению состояния крови. Кровь становится гуще, эритроциты «склеиваются», происходит интоксикация. В такой крови увеличивается содержание белков и жиров.

Требуется очистка кишечника. Что дальше:

  • В органы и ткани не поступает в достаточном количестве кислород;
  • Замедляется транспортная функция крови («доставка» полезных веществ к органам);
  • Ухудшается pH крови;
  • Кровь, как «транспортная система», перестает выполнять эту функцию на 30 %;
  • Развиваются заболевания;
  • Паразиты из кишечника начинают мигрировать в другие органы;
  • Человек либо сильно набирает в весе, либо сильно худеет.

Вывод: без качественный чистки кишечника не возможно оздоровиться. Врачи предлагают несколько методов очищения, у каждого их них есть свои преимущества и минусы.

Чем отличается такая диета

Базовый ингредиент диеты — капуста — легко усваивается. Этот овощ разрешено готовить или употреблять в свежем виде, причем в любое время суток. При этом капуста сытная, так что не позволит мучиться от голода.

Употреблять капусту можно в таком виде:

  • салаты (и просто «похрустеть листочком» в виде перекуса);
  • супы (в том числе щи, борщ);
  • рагу;
  • тушеная капуста (для похудения овощ тушить лучше без масла, на воде);
  • квашеная капуста (с морковкой, клюквой, грибами, яблоками);
  • диетические голубцы;
  • запеченная капуста;
  • смузи (капуста + листовой салат + огурцы)…

Использовать можно не только популярную белокочанную, но и все остальные виды капусты — цветную, фиолетовую, брюссельскую, брокколи, кольраби или пекинскую. Эти виды готовят «соло» или комбинируют в одном рецепте.

Конечно, на 10 кг за неделю капуста похудеть не поможет. Но потерять это же количество килограммов за 10 дней недели вы сможете.

Меню диеты рассчитано на 10-14 дней. Но встречаются женщины, умудрившиеся просидеть на капусте месяц… Диетологи не одобряют такого подхода, запрещая превращать собственный рацион в сплошную монодиету — тело уже с начала 3 недели будет страдать от нехватки базовых минералов и витаминов.

Читайте также:  Как в домашних условиях приготовить томатный соус на зиму

От чего зависит результат диеты

Чем отличается такая диета

Конечно, в первую очередь — от основательно урезанного рациона. Но есть и другие факторы, влияющие на похудение:

  • образ жизни (скажем, если вы постоянно готовите, то и пробуете все блюда для семьи, а значит, априори получаете больше калорий, чем рекомендует капустный режим);
  • физическая активность (леди, работающая на ногах или регулярно посещающая фитнес, похудеет быстрее, чем представительница сидячей профессии, добирающаяся до работы на авто);
  • режим сна (доказано, что регулярный недосып ведет к перееданиям);
  • изначальный вес (удивительно, но чем этот вес больше, тем быстрее станет уходить на капустной диете).

Так что если за 7 дней потеряете менее 7 кг, не занимаясь физической активностью и не высыпаясь — не удивляйтесь.

Как работает капуста

Капуста — продукт полезный, но низкокалорийный. Диетологи разрешают не ограничиваться в употреблении этого овоща, даже готовя ужин (хотя, конечно, способ приготовления и вид соуса тоже имеет значение).

Калорийность продукта — 25 ккал!

Этот овощ не содержит сахаров и крахмала, зато богат клетчаткой — грубыми пищевыми волокнами, улучшающими пищеварение и очищающими кишечник от накопившегося там мусора. Клетчатка наполняет желудок, вызывая ощущение сытости, но не откладывается на боках.

Полезные свойства и воздействие на организм

Несмотря на низкую калорийность свежие овощи подавляют аппетит и дарят чувство насыщения, если ввести салат метелка в рацион в качестве дополнения к обеду или ужину, можно заметить, как уменьшится количество потребляемой пищи. Присутствующие в составе грубые пищевые волокна вызывают очищение организма и ускорение метаболизма, что благотворно сказывается на процессе похудения.

Если организовать чистку с помощью салата метелка, в зависимости от образа жизни и изначального веса можно сбросить за 2 дня 3-4 кг, в результате даже всего одного разгрузочного дня можно ощутить легкость. Употребление овощного блюда имеет следующие плюсы:

  • укрепление микрофлоры кишечника;
  • нормализация стула;
  • снижение концентрации вредного холестерина;
  • стимулирование перистальтики кишечника;
  • действенное похудение;
  • укрепление иммунитета.
Полезные свойства и воздействие на организм

Если при соблюдении рекомендуемого рациона возникла легкая слабость или головокружение, вероятнее всего так сказалось уменьшение привычной калорийности режима питания. Чтобы снизить риск проявления негативных последствий для организма, недомогания, салат щетка для очищения кишечника следует употреблять не более 2 дней подряд.

Базовый вариант салата Метелка

Подготавливаем ингредиенты

Прежде чем сделать очищающий салат «Метелка» для кишечника, необходимо подготовить все ингредиенты. Свежие овощи тщательно моют, а затем очищают. С молодой белокочанной капусты снимают поверхностные листья, а со свеклы и моркови убирают кожуру.

В дальнейшем приступают к измельчению обработанных овощей. Молодую капусту нарезают на тонкую и длинную соломку. После этого отдельно натирают сельдерей, морковку и свеклу (первый ингредиент на мелкой терке, а второй – на крупной).

Польза и вред

Ежедневное употребление свежих салатов в различных вариациях числится в списке пищевых привычек, исключающих набор лишнего веса. Метелка применяется в качестве углеводной составляющей в диетах для похудения, основанных на принципе раздельного питания. Это могут быть как салатные дни, так и отдельные приемы метелки в комбинации с другими низкокалорийными блюдами.

Прежде чем садиться на строгие диеты, стоит апробировать каждый из салатов в обычном режиме.

Полезные свойства натуральных продуктов сводятся к нулю в случае индивидуальной непереносимости. Экспериментируя с различными составами можно найти свой рецепт метелки, который сделает процесс очищения безболезненным и приятным на вкус. Тщательное прожевывание облегчит усвоение сырых овощей и оздоровит десны.

Читайте также:  Заготовьте спаржевую фасоль на зиму

Чистим ли мы вещи, или собственный организм, процесс похожий: чем больше загрязнение, тем длительнее уборка. Чем чаще чистим, тем меньше грязи, притом регулярность облегчает процесс и делает его более приятным.

Кардинальная чистка с применением метелки состоит в многодневной (7-10 дней) монодиете на овощных и фруктовых салатах с режимом обильного питья от 2 литров воды в день. К ней можно приступить после консультации с врачом. Потребуется сильная мотивация и готовность удержать достигнутое отказом от вредных привычек и скорректированным режимом питания.

Польза и вред

Разгрузка длительностью от 24 до 48 часов и частотой раз в неделю потребует меньшего напряжения. Ее можно делать на выходные, снизив физические нагрузки, и настроившись на отдых. Такая методика рекомендована во время коренной перестройки образа жизни, необходимой для избавления от лишних килограммов и сохранения веса на продолжительный период. 1-3 кг может уйти при первой же процедуре. Затем потеря веса будет не столь ощутима, но по истечении нескольких месяцев наглядно проявится польза от детоксикации ЖКТ.

Во время чистки возможны послабление стула и образование газов. Метелка имеет также мочегонный и желчегонный эффект. Связанные с этим неприятные ощущения со временем проходят.

Сырые фруктово-овощные смеси богаты кислотами, за счет которых и происходит очищение, но они вредят при язве желудка, воспалительных процессах в кишечнике, мочеиспускательной системе и почках.

(879 оценок, среднее: 4,50 из 5)

Причины избыточного веса

Иногда избыточный вес может быть причиной генетических патологий или заболеваний эндокринной системы. Заболевания, основным симптомом которых является избыточный вес:

  • синдром Иценко-Кушинга – нарушение в работе надпочечников, приводящее к чрезмерному выбросу в кровь гормона кортизола, который является одним из регуляторов углеводного обмена в организме;
  • гипотнриоз – заболевание, характеризующееся угнетением функций щитовидной железы;
  • генетические патологии, ведущие к сбою работы гипоталамуса – синдром Лоренса-Муна-Бидля, Прадера-Вилли. синдром Карпентера;
  • инсулиома;
  • поликистоз яичников;
  • психологические заболевания и др.

Если у вас есть хотя бы малейшее подозрение по поводу этих заболеваний, обратитесь к специалисту. Самолечение не даст никаких результатов, а только значительно ухудшит ситуацию.

Принимаемые медицинские препараты также могут иметь побочный эффект в виде излишнего веса. К таким лекарствам относятся:

  • контрацептивны;
  • антидепрессанты;
  • бета-блакаторы;
  • кортикостероиды;
  • кетотифен и др.
Причины избыточного веса

Но чаще всего лишние килограммы являются следствием нашего неправильного образа жизни и лени. Неизменные явления современного общества – сидячая работа, стрессы, фастфуды, вредные привычки, физическое и эмоциональное истощение. Все это наносит большой вред организму.

Органы-фильтры не справляются с возложенной на них нагрузкой, в их работе возникают серьезные сбои. Нарушается метаболизм, возникают различные заболевания желудочно-кишечного тракта. Внешне они проявляются постоянной усталостью, проблемами с кожей, отеками и, конечно же, лишними килограммами на фигуре.

С этой проблемой многие люди начинают сталкиваться уже после 30 лет. Приблизительно в этом возрасте начинает замедляться, не подводивший ранее, обмен веществ. И если вовремя не отреагировать и не изменить свои пищевые привычки, привычный силуэт в зеркале начнет неумолимо меняться.

Капельница при отравлении

Салат с яблоком и сельдереем «Метла»

Этот салат довольно просто готовить, тем не менее, он отличается особенным вкусом и ароматом благодаря основным ингредиентам.

Салат с яблоком и сельдереем «Метла»

Ингредиенты:

  • яблоко (кисло-сладких сортов) – 300 г
  • свёкла столовая – 500 г
  • сельдерей (корень) – 200 г
  • сок лимона – 1 ст.л.
  • масло (оливковое) – 1 ст.л.
Салат с яблоком и сельдереем «Метла»

Приготовление:

Читайте также:  Отбивные из куриного филе: рецепты с фото для легкого приготовления

Очищаем корнеплод свёклы от кожуры, затем измельчаем его на тёрке. Чистим сельдерей от кожуры и измельчаем его. Яблоко чистим от кожицы и натираем на тёрке.

Салат с яблоком и сельдереем «Метла»

Смешиваем ингредиенты и добавляем масло и сок лимона.

Перемешиваем и подаем к столу

Салат с яблоком и сельдереем «Метла»

Любой диетический салат этого вида — это еще и очищающий салат с огромным количеством витамином. Диетологи рекомендуют при выборе конкретного времени года ориентироваться на сезонные овощи. Зимой не стоит включать в этот салат много перца, огурцов или помидоров.

Не мешайте естественной чистки кишечника и добавляйте зимой в этот салатик морковь, капусту, свеклу. А вот летом проявите максимум фантазии, чтобы не только очистить кишечник и избавиться от лишних килограммов, но просто получить удовольствие от еды. Будьте здоровы!

Салат с яблоком и сельдереем «Метла»

Зеленая польза

Первые овощи, которые по весне включаются в рацион – это листовые салаты. В мире существует более 1000 разновидностей овоща, мы остановимся на самых популярных сортах, разрешенных при гастрите.

Листовая зелень, как и все сырые овощи, стимулирует выработку соляной кислоты. Поэтому при повышенной секреции, при эрозивном и атрофическом гастрите ее употребляют в ограниченном количестве, не чаще одного раза в неделю, отдавая предпочтение отварным овощам.

Зеленая польза
  1. Салат-латук чемпион по содержанию калия. Очень полезен для пациентов, которые страдают не только гастритом, но и заболеваниями сердечнососудистой системы. Усваивается отлично, не нагружает желудок.
  2. Айсберг, внешне похожий на кочанную капусту, содержит много клетчатки, переваривается в желудке быстро и легко. Очень модный сорт, является главным ингредиентом популярного салата « Цезарь». Если кислотность при гастрите не изменена, Айсберг можно употреблять в качестве закуски перед обедом, заправляя нежирной сметаной или натуральным йогуртом. При повышенной кислотности – не рекомендуется.
  3. Руккола — интересная разновидность листового салата, чемпион по содержанию йода. Является «родственником» одуванчиков. Очень полезен при заболеваниях щитовидной железы, а при гастрите не рекомендуется из-за горьковатого вкуса листьев. Сильно стимулирует пищеварение, что при гастрите может вызвать обострение.
  4. Цикорий. Тоже разновидность салата, но достаточно агрессивная для желудка. Поэтому цикорий при гастрите можно использовать только в качестве заменителя кофе, но не в качестве самостоятельного блюда.
  5. Шпинат. Это настоящая находка для пациентов с гастритами любых форм. Особенность этой разновидности листового салата заключается в том, что полезные вещества не исчезают при термической обработке. Поэтому шпинат можно использовать не только при нормальной кислотности в сыром виде, но и при других формах гастрита — эрозивном, гиперацидном, атрофическом – после термической обработки. Из шпината готовят супы, пюре, соусы, им начиняют пироги. Переваривается быстро, не нагружает желудок.

«Щетка» с овощами

Для его готовки можно использовать как свежую капусту, так и квашеную (что еще полезнее, если у вас нет противопоказаний к ней). Также в качестве витаминной добавки можно использовать клубни сельдерея или его стебли.

На одну порцию салата нужны:

  • капуста свежая – 200 г (или квашеная, отжатая от рассола в том же количестве);
  • свекла и морковь свежие – по 100 г;
  • клубень сельдерея – 50 г;
  • соль – по желанию, на ваш вкус;
  • масло растительное (оливковое, подсолнечное, льняное) – 1-2 ст.л;
  • сок лимонный – 2 ст.л.
«Щетка» с овощами

Натрите покрупнее сельдерей, морковь и свеклу. Капусту нашинкуйте или нарежьте тонко. Посолите и отожмите все вместе. Заправьте маслом и сбрызните соком.

Калорийность: 234 кКал/порция.