Оливковое масло: 20 полезных и 12 вредных свойств

Я даю примерный рецепт маринованных оливок/маслин, а дальше полет вашей фантазии Получается всегда вкусно.

Польза оливкового масла

  1. Несколько капель лимонного сока с 1 ст. л. оливкового масла, принятые натощак, избавят от проблем с частыми запорами.
  2. Секрет красивых блестящих волос кроется именно в оливковом масле. Следует подогреть его, а затем втереть в кожу головы и распределить по всей длине волос. Для достижения максимального эффекта оберните волосы пищевой пленкой. Через 45 минут помойте голову шампунем и наслаждайтесь живой, гладкой шевелюрой.
  3. Замените покупной полироль для мебели средством собственного приготовления. Смешайте 2 части оливкового масла с 1 частью лимонного сока или винного уксуса, вылейте в емкость с распылителем — готово!
  4. Забыли купить крем для бритья? Не беда! С задачей легко справится оливковое масло. Кроме того, что масло позволит бритве легко скользить, не раздражая кожу, оно еще напитает и увлажнит кожу.
  5. На основе оливкового масла получится отличный скраб для кожи. Возьмите горсть сахара и разведите его маслом до получения массы с консистенцией каши. Нанесите отшелушивающее средство на влажную кожу и слегка помассируйте. Такой натуральный скраб подойдет и для нежной кожи губ — возьмите на заметку!
  6. Оливковое масло с солью — давно известное обезболивающее средство при проблемах с позвоночником. Редакция «Со Вкусом» решила посвятить этому чудесному средству отдельную статью, читайте на нашей страничке.
  7. Этот продукт прямо-таки волшебным образом вытягивает ушные пробки! Просто нанесите на кусочек ваты несколько капель подогретого масла и положите тампон в ухо. Через 5–7 минут достаньте вату с кусочками пробки.

В вышеперечисленных целях можно использовать даже старое оливковое масло с горчинкой, что очень удобно, правда? Не забудьте рассказать об этом своим близким!

Предыдущая статья Следующая статья

Немного истории

Родословная оливы насчитывает более 14 тысяч лет, а первые упоминания о масле, добываемом из этого вечнозеленого дерева, появились примерно за 4000 лет до н. э. Культура в изобилии росла на Юго-Востоке Азии. Морские суда и караваны доставляли масличные плоды во все порты Средиземноморья. Сегодня оливу в больших объемах культивируют в Греции, чье масло считается одним из наиболее качественных в мире. Безупречную репутацию заслужила продукция из Испании, Италии. Эти страны — лидеры по производству оливковой вытяжки.

Ароматную жидкость из плодов масличного дерева добывали древние финикийцы, греки, римляне. Олимпийские атлеты смазывали ею свои тела, чтобы разогреть и расслабить мышцы. Победителей состязаний чествовали оливковыми венками.

Читайте также:  Варенье из винограда “Изабелла” с косточками на зиму

Веточки вечнозеленого растения дарили в знак примирения, использовали в свадебных обрядах. Неслучайно оливу называют Древом жизни — считается, что после Всемирного потопа, описанного в Библии, именно она выросла первой на земле.

Интересно знать. Эта культура — долгожитель: она растет до 500 лет. Но есть и рекордсмены. По подсчетам ученых, возраст некоторых олив превышает 1500 лет.

Пик популярности оливкового масла пришелся на времена Великой Римской империи. РРимлян усовершенствовали методы выращивания вечнозеленого растения, способы сбора и обработки урожая, получения ценной жидкости из него. После падения империи производство сократилось. В 12 веке оно с новой силой возрождается в Италии, где местные купцы оценили возможность обогащения за счет «жидкого золота».

Позднее расширяется и сфера применения пахучей жидкости: кулинария, косметические цели, освящение храмов и жилищ. Оливковая вытяжка — один из компонентов ароматического масла миро, применяемого в православных таинствах.

Интересно знать. В церковных обрядах распространен елей. С древнегреческого это слово переводится как «оливковое масло». В православной традиции сегодня елеем называют не только масличную, но и любую другую растительную маслянистую жидкость.

Как выбрать

Существует два вида этого масла – холодного отжима и горячего. Помимо этого, недавно появилось новая классификация средств – косметическое и пищевое. На самом деле, особой разницы нет в том, какое выбрать для ухода за собой. Только несколько известных компаний дополняют свою продукцию витаминными составами, улучшая его и так высокие характеристики.

Чаще всего для косметических целей используется простое пищевое оливковое масло – extra virgin, оно производится методом холодного отжима и оно очень полезно для питания и увлажнения кожи головы, волос и лица. Обратите внимание, иногда на этикетке стоит пометка virgin. Это значит, что средство также произведено путем холодного отжима, но при этом для него применяются оливки не самого лучшего качества. Купить эти виды можно как в специализированных магазинах, так и в простых супермаркетах.

Как выбрать

Помимо него в продаже также можно найти масло горячего очищения или refined, его тоже можно применять для масок, но эффект будет значительно уступать экстра. И самый дешевый вариант – это жмыховое масло pomace. Для этого средства оливковый жмых после изготовления нечищеного масла дополнительно подвергается тепловой обработке. Его цена, сравнительно с остальными, очень низкая, но и польза невелика, т. к. большая часть витаминов и жиров теряется после многоступенчатого термического воздействия.

Видео: советы по выбору

Польза для женщин

14. Нормализует баланс гормонов. При попытке сбалансировать гормоны и уменьшить симптомы, связанные с ПМС или менопаузой, а также для лечения бесплодия, важно, чтобы ваша диета включала много питательных веществ и полезных жирных кислот. Оливковое масло поставляет необходимые жиры, которые могут помочь в нормализации работы щитовидной, надпочечниковой и гипофизарной железы. Все они работают вместе для производства и баланса половых гормонов. Оливковое масло также обеспечивает большое количество витамина Е, который помогает регулировать производство женского полового гормона – эстрогена.

Читайте также:  Бисквитный рулет – 10 быстрых и простых рецептов в домашних условиях

15. Полезно для беременных. Оливковое масло необходимо в период внутриутробного развития плода. Полезные жирные кислоты отвечают за правильное формирование нервной и костной систем ребенка. В период грудного вскармливания оно устранит колики в животе новорожденного. Помимо этого, оливковое масло снижает риск отслоения плаценты и борется с хронической усталостью.

Польза для кожи

16. Увлажняет кожу. Диеты с высоким содержанием полезных жиров могут помочь противодействовать вредному воздействию на кожу, вызванное токсичностью, свободными радикалами, УФ-излучением и воспалением. Такое вредное воздействие обычно вызвано некачественным питанием, вредными продуктами. Оливковое масло как источник витамина Е и других антиоксидантов помогает увлажнить кожу, ускорить процесс заживления ран, ожогов и помогает бороться с инфекциями или гормональными дисбалансами, которые могут привести к возникновению акне, экземе и другим проблемам кожи. Оливковое масло экстра вёрджин способно в домашних условиях помочь в лечении угрей и экземы, а также устраняет целлюлит и растяжки.

Польза для ресниц

17. Увеличивает объем ресниц. Оливковое масло можно использовать как естественное средство для получения темных и густых ресниц. Оно делает ресницы более объемными и густыми. Кроме того, оно также может использоваться в качестве средства для снятия макияжа с глаз.

Польза для волос

18. Пышные и блестящие волосы. Оливковое масло делает волосы более мягкими, крепкими и стимулирует их рост. Оно является природным источником витаминов и питательных веществ, которые необходимы для роста волос. Благодаря оливковому маслу можно получить увлажненные волосы с живым, природным блеском. Тонкие волосы становятся пышней, а поврежденные – крепче и сильней. Такой эффект обеспечивают олеиновая кислота, витамины D, Е, А и К.

Методы и способы применения

Существует множество вариантов, как использовать оливковое масло для лица. Выбирать подходящий способ следует, исходя из типа кожи, существующих внешних дефектов и проблем. Видимый результат достигается при условии постоянного и правильного использования в домашних условиях.

Умывание

Простой и эффективный рецепт – ежедневное очищение лица маслом. Процедуру эту лучше осуществлять вечером, когда на коже скопились загрязнения и остатки косметики. Для умывания достаточно капнуть несколько капель средства на ватный диск и тщательно протереть им лицо. Предварительно кожу следует слегка увлажнить, тогда вещество быстро впитается и не останется жирного блеска. Также следует придерживаться массажных линий и двигаться от центра к периферии. Следы от масла смывать не нужно, достаточно всего лишь несколько раз промокнуть лицо бумажным полотенцем.

Читайте также:  Шаурма в домашних условиях ― 7 рецептов с фото

Лосьон

Методы и способы применения

На основе масла оливы можно приготовить полезный очищающий лосьон для лица. Для этого понадобится соединить в равных долях основной ингредиент с яблочным уксусом или соком лимона. После протирания лица таким лосьоном сразу же ощущается свежесть и энергия. Используя лосьон на постоянной основе, можно добиться улучшения оттенка кожи, повышения эластичности, исчезновения жирного блеска и легкого эффекта отбеливания.

Скраб

Отшелушивающий эффект обеспечивает содержание витамина А (ретинола) и кальциферола. Одновременно с удалением омертвевших клеток происходит активизация процесса их обновления. При этом быстро восстанавливается целостность кожного покрова, улучшается обмен веществ и регенерация.

Для приготовления скраба понадобится 1 ст. л. масла оливы, 1 ст. л. морской соли мелкого помола, цедра лимона на кончике ножа. Скраб наносится и смывается по правилам, нежная область глаз и губ не задевается. Вместо соли можно использовать другие продукты с полирующим эффектом. Это могут быть отруби, овсяная или рисовая мука, сахарная пудра, кофейная гуща и так далее.

Маски

Сочетая продукт с другими ценными ингредиентами, можно добиться решения многих проблем с кожей и устранить несовершенства. Популярные рецепты включают дрожжи, мед, глину, сок лимона или других цитрусовых, молочные и кисломолочные продукты, свежие ягоды и фрукты. Это полноценный уход за лицом в домашних условиях, дополнительное питание и увлажнение кожи, обеспечение защиты от агрессивных факторов окружающей среды. Это одно из наиболее доступных и эффективных омолаживающих средств, подходящих для любого возраста.

Компресс

Эффективным омолаживающим и разглаживающим действием отличается компресс с оливковым маслом. Он способен в кратчайшие сроки вернуть коже упругость и увлажненность, сократить глубину морщин, скорректировать контур, остановить старение.

Методы и способы применения

Сделать компресс не составит большого труда. Для этого необходимо взять тканевую салфетку и прорезать в ней отверстия для носа и глаз, можно воспользоваться готовым вариантом из магазина. Далее необходимо пропитать заготовку в теплом масле и наложить ее на предварительно очищенное лицо. Для усиления полезного действия основной ингредиент сочетают с эфирными маслами, отварами лекарственных растений, соками ягод или фруктов. Компресс держать 15-20 минут под махровым полотенцем. Остатки средства следует промокнуть бумажным полотенцем.

Массаж лица

Массаж лица с маслом оливы позволяет добиться комплексного положительного результата. При этом кожа становится гладкой и упругой, приобретает достаточную увлажненность и красивый цвет, меньше беспокоит отечность. Складки и заломы разглаживаются, исчезают мелкие морщинки, а глубокие становятся менее выраженными.

При систематическом проведении массажа лица нормализуется выработка кожного секрета, уходит проблема жирного блеска. Для самостоятельного массажа средство используется в чистом виде либо в сочетании с полезными эфирами.